Menù TUTTASPARAGO

Il ristorante della Sagra proporrà questo menù nelle seguenti date:

Venerdì 17 –  Sabato 18 – Domenica 19 – Venerdì 24 – Sabato 25 – Domenica 26  con apertura alle ore 19:30

Domenica 19 – Domenica 26 con apertura anche alle ore 12:00

Ricordiamo che per Venerdì 24 accettiamo le prenotazioni per i gruppi.
info +39 366 999 8916 oppure seguite il link

Ecco il menù

Aspettando….

Bresaola con crudità di Asparago Verde di Altedo I.G.P. e Granella di Noci

Carpaccio di Asparago Verde di Altedo I.G.P. e Champignon “Valentina” al Balsamico e scaglie di Grana

….Assaporando….

Riso mantecato con Asparago Verde di Altedo I.G.P. e Parmigiano
Lasagne alla Bolognese con Asparago Verde di Altedo I.G.P.
Gramigna paglia e fieno “ANDALINI” con Ragù di Salsiccia e Asparago Verde di Altedo I.G.P.
Tortelloni del Principe di Altedo con ricotta saltati al burro e crema Asparago Verde di Altedo I.G.P.
Gramigna Paglia e Fieno “ANDALINI” con ragù classico

….Degustando….

Uova con Asparago Verde di Altedo I.G.P.
Rollè di Maiale al forno farcito con frittata di Asparago Verde di Altedo I.G.P.
Polpettine in salsa di Asparago Verde di Altedo I.G.P.
Bocconcini di Tacchino con Dadolata e crema di Asparago Verde di Altedo I.G.P.
Insalatone con Asparagi Verde di Altedo I.G.P. e uovo sodo
Insalatone con Asparagi Verde di Altedo I.G.P. (vegetariano)
Piatto unico di Asparagi Verdi di Altedo I.G.P. lessati

….Dalla nostra Griglia….

Tagliata di Pollo su letto di Asparagi Verdi di Altedo I.G.P.
Salsiccia alla Griglia con Patate
Castrato alla Griglia (gr. 350)

….Contorni….

Contorno di Asparagi Verdi di Altedo I.G.P. lessati
Patate Fritte (Pizzoli Patate)
Frittelle di Nonna Leda con Asparago Verde di Altedo I.G.P.

….Concludendo

Gelato all’ Asparago Verde di Altedo I.G.P. (Gelateria “La Piazza”)
Coppetta al Mascarpone (Pasticceria Nori)
Tiramisù (Pasticceria Nori)
Cannolo Siciliano all’Asparago Verde di Altedo I.G.P. (Gelateria “La Piazza”)
Biscotti del Re con Abana dolce da uve stramature (Fratta Minore)

 

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